MUSAMORA

È un bel posticino, con interni gradevoli e un'architettura originale del XVIII secolo. Un approccio semplice con tovagliette di carta e tovaglioli di carta che gli conferiscono un'atmosfera enoteca. C'è un bellissimo tavolo con sedie più eleganti dei tavoli con sedie di plastica. I lustri sono di design eclettico bohémien. Il servizio è cordiale anche se non c'era nulla offerto quando ho dato un feedback immediato sul piatto che fosse diverso da quello che avevo effettivamente ordinato. Nemmeno io ho fatto storie al riguardo dopo che la mia osservazione è stata ignorata e deviata. Quando ho ordinato un risotto con porcini. Un'insalata di riso calda con riso parboiled a chicco lungo. Il riso mi è stato presentato appena un quarto d'ora dopo averlo ordinato. È stato un po' deludente che non si trattasse di un risotto ordinato come previsto con riso a grani corti come arborio, carnaroli o vialone nano. Gli ho detto che non aveva la consistenza all’ onda del risotto. Non aveva un sapore cremoso e tenero. Ho apprezzato il generoso sapore di pepe e l'abbinamento di prezzemolo fresco con i porcini, come in una gustosa ricetta di risotto. Aveva semplicemente la consistenza, la sensazione al palato e l'estetica di un'insalata di riso. Ho pagato il prezzo che mi sarei aspettato di pagare in un vero ristorante per un vero risotto e anche la porzione era minuscola.

Cena fantastica! Abbiamo preso i pins e erano deliziosi. Servizio attento e cordiale!

Location di classe. Piatti curati e di alta qualità. Servizio impeccabile. L'ambiente accogliente e lo staff gentile, hanno reso il pranzo perfetto. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Torneremo sicuramente, consigliatissimo!"

Nel complesso è accettabile, ma rispetto ad altre località in Sicilia, l'abbiamo trovato piuttosto caro per quello che offre.