B&B Il Casale di Federico

Buonasera a tutti, mia moglie ed io siamo stati ospiti " Al casale di Federico " di Villaseta ( AG ) la scorsa settimana, dire ospiti è troppo poco, ospiti coccolati è più giusto definire la nostra esperienza. Il signor Federico ci ha accolto con un'eleganza di cordialità che solo persone di classe sanno trasmettere così come la signora Pina. Poi Michela e Katia ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa sempre sorridenti e pronte alla parola anche se indaffarate con altri ospiti. Alessandro, una bella presenza che trasmette sicurezza con il suo fisico atletico sempre sorridente e di una piacevole cordialità e disponibilità, poi Carlo con il quale purtroppo abbiamo parlato poco poiché indaffarato in cucina a preparare piatti semplicemente eccezionali assieme ad Alessandro. Un sincero e sentito grazie a tutti voi del Casale di Federico, siamo tornati dalla meravigliosa Sicilia con un ricordo bellissimo, oltre le bellezze naturali e storiche abbiamo mangiato benissimo Al Casale di Federico con una qualità di ristorazione stellata e poi il ricordo di belle e amichevoli persone. Posso solo farvi una meritata e dovuta pubblicità. Il consiglio che posso dare ad altri è, provate per credere. Grazie ancora, un grande abbraccio da Giovanna e Diego

Buon rapporto qualità-prezzo, ma il servizio necessita di miglioramenti. "Abbiamo trascorso una piacevole serata al Casale Federico in un gruppo di cinque persone. Il menù di pesce è abbondante e il prezzo di 35 € a persona è molto ragionevole per la quantità servita. Tuttavia, vorrei fare un'osservazione costruttiva riguardo al servizio: tutte le portate (calde e fredde) sono arrivate al tavolo contemporaneamente. Questo ha creato un po' di confusione e, purtroppo, quando abbiamo finito gli antipasti, le portate calde si erano raffreddate e avevano perso parte del loro sapore. Per quanto riguarda il piatto principale, i paccheri erano un po' troppo al dente per i nostri gusti e le mezze aragoste sono state servite fredde. Vorrei comunque elogiare il personale per la rapidità con cui le ha riscaldate dopo che gliel'ho fatto notare. In breve: porzioni abbondanti, ma l'esperienza sarebbe molto migliore se le portate fossero servite singolarmente, permettendo agli ospiti di apprezzare ogni piatto alla giusta temperatura."

Impasti ottimi e digeribilissimi. Pesce fresco e davvero ben cucinato. Personale molto esperto e gentile.

Un B & B molto pulito esteticamente bello con piscina e ristorante. Camere spaziose e pulite. Ottimo il cibo. Titolari molto gentili e cortesi. Il sig. Federico è simpaticissimo così come la moglie e le figlie Michela e Katia. Persone squisite ti fanno sentire in famiglia. Se vuoi mangiare benissimo e a prezzi ottimi devi visitarlo.